Liebe Kolleginnen/Kollegen, könnt Ihr mir bitte folgendes beantworten:


Lebensmittel-Schulung für Pflegepersonal der Pädiatrie:

Braucht Pflegepersonal in der Pädiatrie eine Belehrung über Lebensmittelhygiene bei Zubereitungen in der Milchküche (Fläschchen-Nahrung zubereiten usw.)
Wie ist das geregelt?

Vielen Dank für die Hilfestellung

Meines Wissens gilt hier das Lebensmittelrecht, und deswegen ist hier die Belehrungspflicht nach IfSG gegeben. Abgesehen davon würde ich immer, vor allem nach dem derzeitigen Medienrummel für Neonatologien, hier auf Nummer sicher gehen. Wir belehren Personal der Milchküche schon seit vielen Jahren.